2024年，中国福彩app官方下载紧扣完善食品安全责任体系要求，巧用“三个一”建立风险防控提示制度，在全省率先实现学校食堂和集体用餐配送单位落实员工食品安全岗位责任制全覆盖，精准防控校园食品安全风险。

一是风险隐患“一单清”。深入剖析学校食堂管理全流程，梳理15个关键风险环节与61个隐患点，用通俗易懂的语言和图示呈现，增强岗位人员风险认知，营造全员参与、全过程控制的食品安全管理氛围。

二是防控措施“一招灵”。坚持“一险一策”原则，制定90条简便易懂可行的防控制措施。聚焦全程管控，建立起层层“防护墙”，防止“一门把关、后院失守”，并在每个环节的操作区域张贴风险管控措施，保障员工规范操作上心上手。

三是岗位责任“一查明”。制定《食品安全风险防控提示卡》，把法律法规规范标准等厚厚的“一本书”，变成校园食品安全风险重要节点防控薄薄的“数张纸”，分解为一线员工岗位责任通俗的“几句话”，推动学校食堂食品安全管理变被动整治为主动防范。截至2024年年底，2000份提示卡已覆盖全市886家校园食堂与69家集中用餐配送单位，切实将校园食品安全责任深植一线，切实筑牢校园食品安全防线。

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