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1月份中国福彩app官方下载市场主副食品价格监测分析

发布日期:2021-02-04  浏览次数:  字号:〖默认 超大

根据市场价格监测数据显示:1月份,粮油价格小幅上扬,肉禽蛋价整体上涨,水产品价格稳中有升,蔬菜价格整体大幅攀升。具体情况分析如下:

1、粮食价格小幅上扬。每500克零售均价,粳米(三级)2.32元,粳米(东北,二级)3.27元,与上月环比分别涨4.04%、3.48%,与去年同比分别涨12.62%、8.28%;每500克面粉(标准粉)零售均价为2.84元,与上月环比涨3.65%,与去年同比涨19.83%。大米价格上涨,粮食加工企业开机率增加,企业加大收购,而东北地区受疫情影响,交通运输难,低价粮源无法运到南方,导致粮食价格小幅上扬。后期地方储备采购订单结束,终端成品粮贸易商年终备货订单大多数已经落实,新订单在逐步减少,加工企业新的稻谷采购需求也在逐步减少。预计后期粮价高位趋稳。

2、食用油价格有所上涨。5升桶装金龙鱼菜籽油65.45元,大豆油49.95元,花生油129.6元,与上月环比分别涨0.69%、0.67%、10.86%,与去年同比分别涨6.51%、22.49%、8.91%。一是印尼和马来西亚两国棕榈油出口下滑已然成为不争的事实,但棕榈油减产的预期仍支撑棕榈油价格;二是美豆库存紧张,南美罢工风险较高,大豆延迟收获上市的背景下,给国内食用油价格带来支撑。预计后期食用油价格仍将保持高位。

3、肉禽蛋价整体上涨。每500克精瘦肉零售均价31.62元,与上月环比涨8.85%,与去年同比跌3.8%;每500克白条鸡零售均价11.93元,与上月环比涨1.36%,与去年同比跌9.14%;每500克鸡蛋零售均价5.45元,与上月环比涨20.04%,与去年同比涨19.52%。一是境外输入商品不断查出新冠病毒,普通居民对冷冻肉产生警惕,国内生猪需求加大;二是南方地区年前腊肉加工增加生猪需求,导致猪肉价格不断上涨。预计后期肉、禽、蛋价受“春节”因素影响,仍有一定上涨空间。

4、水产品价格稳中有升。每500克草鱼、鲫鱼、鳊鱼零售均价分别为8.28元、11.93元、8.37元,与上月环比分别涨8.38%、5.86%、11.75%;与去年同比分别涨11.74%、20.26%、7.72%。江苏部分地区因去年环保政策鱼塘拆迁,养殖户减少投苗密度,导致目前淡水鱼存塘较往年有所减少,且“春节”将至市场需求预计增加,导致淡水鱼价格集体上扬。预计后期水产品仍将继续走强。

5、蔬菜价格整体大幅攀升。监测的32个常规蔬菜均价每500克5.75元,整体与上月环比涨幅达23.57%,呈现“3跌2平27涨”,其中青菜4.79元,薄皮青椒9.37元,冬瓜4.02元,与上月环比涨幅分别达130.29%、64.67%、62.1%,位居涨幅前三;与去年同期比整体均价涨31.39%,13个品种涨幅在50%以上,其中青菜、薄皮青椒、尖椒、冬瓜、大白菜涨幅均在100%以上。12月下旬超强寒潮后,本地及周边地区露天蔬菜生产受损,上市量同比萎缩,导致菜价大幅攀升。预计后期“春节”来临,整体菜价将再上台阶。

6、水果价格全面向上。以每500g为例,红富士苹果5.57元,香蕉3.12元,西瓜6.83元,梨3.18元,与上月环比分别涨20.04%、7.59%、7.9%、0.63%;与去年同期比分别涨12.53%、5.76%、25.78%、27.2%。“春节”将临,企事业单位纷纷将水果作为年货之一发放职工福利,市场需求逐步增加,拉动水果价格齐齐上扬。预计后期精品水果价格仍有小幅上涨空间。

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