有毒动植物食物中毒的特征
有些动物和植物,含有某种天然有毒成分,食用方法不当,食后易引起中毒。食物中毒的特征主要有: ⑴季节性和地区性较明显,与有毒动物和植物的分布、生长成熟、采摘捕捉、饮食习惯等有关。 ⑵ 散在性发生,偶然性大。? ⑶ 潜伏期较短,大多在数十分钟至十多小时。少数也有超过一天的。
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