据市场价格监测显示：11月市场价格总体运行平稳，所监测商品大部分价格波动很小。新粮上市，成品粮价格下跌；食用油价格稳定；成品油小幅上调，液化气价格大幅下跌；蔬菜、水产、鸡蛋价格平稳，猪肉及其他肉制品小幅振荡。

（一）成品粮：本月稻谷开始收割上市，各品种米类价格均出现不同幅度下跌。粳米（三级）月均价（下同）2.05元/斤、粳米（苏北产，二级，袋装）2.49元/斤、粳米（东北产，二级，袋装（10KG））3.01元/斤，晚籼米（二级）2.25元/斤，环比分别下跌7.67%、2.73%、3.65%、9.64%。面粉价格变动不大。标准粉2.10元/斤、面粉（特一粉）2.46元/斤，环比下跌0.48%和1.63%。

11月稻谷收割基本完成，粮食加工企业大量收购加工，加之今年粮食丰产，新粮的上市会导致成品粮价格继续走低。

（二）食用油：本月食用油价格稳定，环比变化不大。菜籽油（桶装一级浸出）、菜籽油（桶装一级压榨）、大豆油（桶装一级浸出）、花生油（桶装一级压榨）月均价格（每5升）分别为51.50元、71.80、38.28、114.13元。

（三）成品油、液化气：成品油价格两次上调。11月18日调整后89#国VIA汽油、92#国VIA汽油、95#国VIA汽油、0#国VI柴油、-10#国VI柴油最高零售价格分别为6.31元/升、6.73元/升、7.16元/升、6.36元/升、6.74元/升。与10月底相比分别上调0.13元、0.13元、0.15元、0.15元、0.16元。

液化石油气价格上涨幅度较大。11月底价格为4250元/吨，环比上浮10.39%；瓶装液化石油气（14.5kg）90元/瓶，与上月持平。

（四）肉禽蛋：本月猪肉价格下滑后基本趋于稳定，加之气候适宜，肉禽蛋价格整体平稳，波动较小。

鸡蛋每500克月均价（下同）为6.18元，环比上涨3.00%；肋条肉（五花肉）、大排、去骨后腿肉、牛肉（牛腩）、牛肉（腿肉）、三黄鸡、红头鸭、肉鸽价格分别为：29.11元、28.40元、28.95元、45.27元、49.25元、18.12元、20.40元、26.43元，与上月基本持平；小排33.73元，环比下跌4.50%；精瘦肉、老母鸡（活）、白条鸡（开膛，上等）、童子鸡（活）、白条鸭（光鸭不开膛）价格分别为29.71元、25.00元、16.43元、20.65元，环比上涨3.77%、11.36%、6.27%、4.77%、6.74%。

本月猪肉价格趋于稳定，但下阶段生猪来源不稳，预计价格仍会有波动，并影响其他替代品。由于气温下降，蛋鸡产蛋量会大幅下降，预计下月鸡蛋价格会连续上涨。

（五）水产类：本月水产品价格稳定，所监测的品种7涨7跌，且涨跌幅不大。

其中甲鱼（1斤左右）25.83元/斤、鳊鱼（活1斤左右）9.75元/斤、螃蟹（公，潮、3两）44.92元/斤、螃蟹（母，潮、2两）49.58元/斤，环比分别下跌2.53%、7.18%、6.86%、5.85%。涨幅较大的只有海带（盐干）13.50元/斤，环比上涨12.50%，预计12月份水产价格将继续保持稳定态势。

（六）蔬菜类：本月蔬菜价格整体下滑，所监测的53个蔬菜品种中43个品种价格出现下跌，只有7个品种价格上涨。导致涨跌主要因素是季节更替，供应充足。

监测品种中涨幅较大的品种有生姜6.75元/斤（环比上涨12.50%）、蒜头7.00元/斤（环比上涨7.69%）、四季豆5.48元/斤（环比上涨9.60%），跌幅较大的有大白菜1.55元/斤（环比下跌26.54%）、鸡毛菜4.56元/斤（环比下跌25.25%）、白梗青菜（小）1.78元/斤（环比下跌35.74%）、白萝卜1.57元/斤（环比下跌21.50%）、莴苣2.53元/斤（环比下跌41.03%）、香莴苣3.07元/斤（环比下跌35.91%）。

由于天气转寒，预计12月蔬菜价格会出现大幅度涨势。

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