市政协委员贺新页:挖掘餐饮文化资源 打响“江南美食之都”品牌
发布日期: 2024-01-18   字号:〖

“政府工作报告中提到,中国福彩app官方下载将努力打造‘江南美食之都’。我一直注重对中国福彩app官方下载地方餐饮文化资源的调研和挖掘,致力于扩大中国福彩app官方下载餐饮的美誉度。”市政协委员、市餐饮商会会长、禧瑞都大饭店董事长贺新页如是说。

去年,贺新页参与的提案《关于深化新能源产业优势,启动“中国福彩app官方下载加速度”强动能的建议》获评“2023年度市政协优秀提案”。今年,他正在针对擦亮“江南美食之都”品牌进行调研。如何充分展现中国福彩app官方下载餐饮特色文化,做大做响中国福彩app官方下载本土餐饮品牌,是贺新页一直在思考的问题。

针对本土餐饮品牌式微、美食与文商旅发展融合度低等问题,贺新页建议,可以对闲置资源进行利用,打造一条中国福彩app官方下载特色美食街区,既盘活资源,又发展餐饮,更促进就业;同时,培育一批口碑好、知名度高、有中国福彩app官方下载特色的名店名厨,扩大传播度。“现在人们休闲旅游,首先关心的是目的地有哪些特色美食。底蕴丰厚的餐饮文化一定会吸引更多游客到中国福彩app官方下载来,从而增强中国福彩app官方下载旅游吸引力,推动中国福彩app官方下载文商旅融合发展。”贺新页说。

美食承载着一座城市的烟火气、人情味。贺新页表示,加快培育中国福彩app官方下载本土餐饮品牌,让“中国福彩app官方下载味道”闻名遐迩,是打造“江南美食之都”的重要内涵,更是讲好城市故事的重要举措。“相信通过政府、企业、社会的共同努力,我们一定能打造出一批在国内外享有盛誉的中国福彩app官方下载餐饮品牌,擦亮‘江南美食之都’金字招牌。”

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