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关于餐饮油烟情况的问卷调查

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关于餐饮油烟情况的问卷调查

餐饮油烟，这个平时看起来“不起眼”的污染，已成为危害中心城区大气环境的“凶手”之一，也成为了市民投诉重点问题之一。为了进一步净化城市空气，保障市民身体健康，保障城市良好环境，征对广大市民对餐饮油烟问题进行问卷调查。现将调查结果反馈如下：

一、 在线调查基本情况

1、您的性别是？ 单选题

男 占 79.07%

女 占 20.93%

2、您的年龄是？ 单选题

18岁以下 占 2.33%

18岁至35岁 占 46.51%

36岁至60岁 占 44.19%

60岁以上 占 6.98%

3、您有关注过城市居民区餐饮业油烟污染问题吗？ 单选题

经常 占 62.79%

一般 占 23.26%

很少 占 11.63%

从不 占 2.33%

4、您本人所在的居民区周边范围内有餐饮业油烟排放吗？ 单选题

有 占 83.72%

无 占 16.28%

5、您认为存在的餐饮业对居民的影响哪方面最严重？ 单选题

油烟 占 69.77%

垃圾 占 16.28%

噪音 占 9.3%

其他 占 4.65%

6、您担心您所在的地区餐饮业的油烟污染吗？ 单选题

非常担心 占 74.42%

一般 占 18.6%

很少 占 4.65%

从不 占 2.33%

7、您是否了解餐饮业油烟污染？ 单选题

非常了解 占 30.23%

一般了解 占 44.19%

了解一点 占 20.93%

不了解 占 4.65%

8、您认为餐饮业油烟中有哪些有害物质？ 单选题

总碳氢（THC） 占 34.88%

臭氧前体物（VOCs） 占 23.26%

细颗粒物（PM2.5） 占 39.53%

没什么有害物质 占 2.33%

9、您认为餐饮业油烟对人体有哪些危害？ 单选题

引起鼻炎 占 4.65%

引起咽喉炎 占 9.3%

引起气管炎 占 13.95%

增加患肺癌的概率 占 69.77%

没有危害 占 2.33%

10、您是否支持餐饮业油烟治理工作？ 单选题

是 占 93.02%

否 占 6.98%

11、您认为对周边环境的油烟噪声污染治理的合理办法是？ 单选题

对已开设的餐饮门店，进行全面综合整治 占 37.21%

立即强制关停严重影响居民生活的店面 占 27.91%

有关部门督促严重排污的门店进行限期整改 占 11.63%

对新增的餐饮门店，必须进行前置审批，经城管、环保认可后，才能办理工商、卫生等相关手续 占 18.6%

其它办法 占 4.65%

12、您认为油烟净化器对油烟治理技术最好的是？ 单选题

机械分离法 占 2.33%

高频静电法 占 44.19%

湿式吸收法 占 27.91%

吸附过滤法 占 20.93%

其它方法 占 4.65%

二、调查结果分析

参与调查的大部分为男性，年龄集中在18-60岁；大多参与人员所在的居民区周边范围内有餐饮业油烟排放问题，并且参与人员也有关注过城市居民区餐饮业油烟污染问题；69.77%的参与人员认为餐饮业油烟对居民的影响最严重，其次是餐饮业垃圾；97.67%的参与人员担心餐饮业的油烟污染问题及其对人体产生的危害；95.35%的参与人员对餐饮业油烟污染有一定了解；只有2.33%的参与人员认为餐饮业油烟中无有害物质也不会对身体产生危害；多数参与人员支持餐饮业油烟治理工作；参与人员认为高频静电法、湿式吸收法、吸附过滤法都是比较好的油烟治理技术。

三、下一步措施

各相关部门要建立长效监督管理机制，从审批、管理、执法各个环节制定行之有效、规范有序的程序。建立部门协作机制，加强监督管理，加大执法力度，严肃查处无证照违法饮食业单位(户)。积极开展多种形式的宣传活动，广泛宣传饮食业油烟污染整治的重要意义，充分发挥社会舆论监督和新闻媒体的作用，对违法排污、违法经营单位公开曝光，形成广大市民积极参与、共同治理的良好氛围。

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